Siirry sisältöön

Juurespihvit

Julkaistu 30.10.2018 - 30.10.2018 klo 18:31 - Tuottanut Väestöliitto
Pihvit ja pyörykät ovat erinomainen ruoka sorminäppäryyttä ja omatoimista ruokailua harjoittelevalle lapselle. Pihvit ja pyörykät sopivat myös koko perheen ruoaksi. Tällöin aikuiset voivat maustaa ruokansa vahvemmin joko omalla lautasella tai ruoan valmistusvaiheessa voidaan erotella aikuisten ja lasten ruoat erikseen. Pihvien ja pyöryköiden kanssa voi tarjota esimerkiksi kasvissoseita tai höyrytettyjä kasviksia. Tämä resepti sopii noin 10 kuukauden ikäiselle lapselle.

Juurespihvit

n. 20 pientä pihviä

  • 1 iso peruna
  • 50 g juuriselleriä
  • 1 pieni porkkana
  • 10 cm pala kesäkurpitsaa
  • 3 rkl hienonnettua tuoretta basilikaa tai persiljaa
  • 1-2 rkl rypsiöljyä

Kuori ja raasta juurekset hienoksi raasteeksi (hieno raaste kypsyy nopeammin). Raasta kesäkurpitsa kuorineen. Sekoita raasteet keskenään ja mausta yrtillä. Muotoile raasteseoksesta pieniä pihvejä. Kuumenna paistinpannulla rypsiöljytilkka ja paista pihveihin kaunis pintaväri. Voit hauduttaa pihvit kypsiksi pannulla keskilämmöllä tai uunissa 200-asteessa.

Teresa Välimäki
Kokki

Oliko tästä sinulle apua?

Saatat olla kiinnostunut myös näistä

Leijonaemojen vapaaehtoiskoulutus

Leijonaemojen vapaaehtoiset koulutetaan tehtäviinsä. Näin jokaisella vapaaehtoisella on tietyt tiedot ja taidot tehtävänsä hoitamiseen ja...

Tervetuloa keskiviikkona 16.9.2020 klo 11-13 chattiin juttelemaan Pienperheyhdistyksen syksyn toiminnasta

Tervetuloa keskiviikkona 16.9.2020 klo 11-13 chattiin juttelemaan Pienperheyhdistyksen syksyn toiminnasta: ...

Virtuaaliset iltateet torstaisin 17.9.2020 alkaen

Virtuaaliset iltateet torstaisin Haluaisitko juoda kupin teetä omalla kotisohvallasi ja puhua muiden vanhempien kanssa saatuasi pienet lapset...